一、春季养阳：疏肝健脾，升发阳气
核心原则：春季阳气初升，肝气易亢，饮食需以疏肝理气、健脾和胃为主，避免过食酸味收敛之物，多选辛甘发散之品。
推荐食谱：
- 芹菜炒百合
- 食材：芹菜200g、鲜百合100g、枸杞10g。
- 做法：芹菜切段焯水，百合剥瓣洗净。热锅凉油，爆香蒜片，加芹菜翻炒2分钟，再入百合、枸杞，加盐调味。
- 功效：芹菜疏肝清热，百合滋阴润肺，枸杞明目，适合春季肝火旺、眼睛干涩者。
- 薏米山药瘦肉汤
- 食材：薏米15g、山药30g、瘦肉100g。
- 做法：薏米提前浸泡2小时，山药去皮切块，瘦肉焯水。所有食材加水炖煮1小时，加盐调味。
- 功效：薏米健脾祛湿，山药补脾益胃，瘦肉补虚，适合湿气重、脾胃弱人群。
- 枸杞菊花茶
- 食材：枸杞10g、菊花5g。
- 做法：沸水冲泡，代茶饮。
- 功效：枸杞滋补肝肾，菊花清肝明目，缓解春季眼疲劳、头痛。
二、夏季养阳：清热解暑，健脾祛湿
核心原则：夏季阳气盛，易耗气伤阴，饮食需清热解暑、生津止渴，兼顾健脾祛湿，避免贪凉伤脾。
推荐食谱：
- 绿豆百合粥
- 食材：绿豆30g、百合15g、粳米50g。
- 做法：绿豆浸泡2小时，与粳米同煮至开花，加百合煮10分钟。
- 功效：绿豆清热解毒，百合润肺安神，适合暑热烦渴、失眠者。
- 冬瓜薏米老鸭汤
- 食材：冬瓜200g、薏米15g、老鸭半只。
- 做法：薏米干锅炒至微黄，冬瓜切块，老鸭焯水。所有食材加水炖煮2小时，加盐调味。
- 功效：冬瓜利水消肿，薏米健脾祛湿，老鸭滋阴养胃，适合湿气重、水肿人群。
- 苦瓜酿虾滑
- 食材：苦瓜1根、虾滑100g。
- 做法：苦瓜切段去瓤，焯水后填入虾滑，蒸10分钟，淋豉汁。
- 功效：苦瓜清热解暑，虾滑高蛋白低脂，适合夏季增进食欲、补充营养。
三、秋季养阴：润肺生津，滋阴润燥
核心原则：秋季阳气收敛，阴气渐长，饮食需润肺生津、滋阴润燥，避免辛散伤阴，多选白色食物。
推荐食谱：
- 银耳雪梨羹
- 食材：银耳20g、雪梨1个、冰糖适量。
- 做法：银耳泡发撕小朵，雪梨去皮切块。所有食材加水炖煮1小时，加冰糖调味。
- 功效：银耳滋阴润肺，雪梨清热生津，适合秋燥咳嗽、咽干者。
- 沙参玉竹银耳汤
- 食材：沙参15g、玉竹20g、银耳1朵、无花果2个、鸡爪10个。
- 做法：沙参、玉竹浸泡30分钟，银耳泡发，鸡爪焯水。所有食材加水炖煮1.5小时，加盐调味。
- 功效：沙参、玉竹滋阴润燥，银耳、无花果生津，鸡爪补充胶原蛋白，适合秋季皮肤干燥、免疫力低者。
- 百合南瓜大米粥
- 食材：百合20g、南瓜50g、大米50g。
- 做法：大米浸泡30分钟，南瓜去皮切块。所有食材加水煮粥，加百合煮10分钟。
- 功效：百合润肺安神，南瓜补中益气，适合秋季失眠、脾胃虚弱者。
四、冬季养阴：温补阳气，滋阴藏精
核心原则：冬季阳气潜藏，阴气盛，饮食需温补阳气、滋阴藏精，避免生冷伤阳，多选深色食材。
推荐食谱：
- 当归生姜羊肉汤
- 食材：羊肉200g、当归10g、生姜5片。
- 做法：羊肉切块焯水，当归、生姜洗净。所有食材加水炖煮2小时，加盐调味。
- 功效：当归补血活血，生姜温中散寒，羊肉温补阳气，适合冬季手足冰凉、畏寒者。
- 黑豆核桃粥
- 食材：黑豆30g、核桃20g、大米50g。
- 做法：黑豆浸泡4小时，核桃烤香捣碎。所有食材加水煮粥，加红糖调味。
- 功效：黑豆补肾益精，核桃健脑益智，适合冬季肾虚、记忆力减退者。
- 栗子红薯糖水
- 食材：栗子10颗、红薯100g、生姜3片、红糖适量。
- 做法：栗子去壳，红薯切块。所有食材加水煮30分钟，加红糖调味。
- 功效：栗子补肾强筋，红薯补脾益胃，生姜温中散寒，适合冬季脾胃虚寒、腰膝酸软者。
